核桃的颜色表皮呈淡黄色为佳，另外优质的核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻则可能是被双氧水泡过了。
纯正的极品巴旦木的颜色非常自然，表皮粗糙。另外巴旦木的果仁呈现乳白色，外面惠看层红褐色衣，发黄或者呈灰色的巴旦木不
要购买。
开心果果仁的颜色是绿色的，果壳一般是淡黄色，如果是白色，那就是用双氧水漂过的。另外如果购买的开心果有走油变味的现象，
那就是放得太久了。
购买夏威夷果的时候，挑选个头大而且果肉饱满的，气味越清香越好。另外可以从裂口处看果肉，如果是棕色或其他的话就是坏的
或不够新鲜的果实。
尚谷食品提醒您，正常的腰果呈月牙形的，气味芳香，但是不能太香了，否则说明添加剂过多，香精过多，吃多了对人体不好。
广东尚谷食品有限公司专注坚果代工贴牌服务，全球优选原料，严控源头品质。 公司占地面积约1万平方米，拥有全自动封口机、
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小喵”主打一站式休闲食品采购基地。产品多达200多个种类，产品类别有蜜饯、水产干制品、花茶、果干、坚果、汤料、糖果、
香菇、食用菌等。广泛应用于商超，代理，批发市场和企业员工、年会礼品，年货礼品等多种场合。跟大品牌舒可曼合作OEM代
加工生产已 有 数年时间并参加过碧桂园旗下佛山市凤禧食品有限公司员工年货礼品项目。
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