过量食用芒果干对身体是有一定危害的，芒果干吃多了可能导致的危害如下：
1、血糖升高
芒果干口感比较好，但是一般不建议摄入过多。芒果本身有一定的甜味，芒果干除去水分后含糖量会更高，进食过多，可能导致血糖升高。
2、体重增加
芒果干是精加工而成，营养价值没有新鲜水果那么高，但是含糖量比较高，大量进食芒果干可能导致热量摄入过多，导致身体发胖。
3、增加肠胃负担
芒果是凉性食材，进食过多可能减少肠胃端动引起消化不良腹部胀气，还会增加肠胃负担。任何食物摄入都要注意量，避免暴饮暴食 ，否则会起到相反的作用，容易加重不适症状，建议合理进食 。
芒果干一次可以吃多少并没有明确的标准，具体的摄入量需要根据自身的情况进行判断，避免过量摄入引起身体不适。
芒果干每次食用一般最好控制在50-100克左右，芒果干含有较高的糖分，吃多不易分解，人就会上火，有些肠胃不好的人，可能还会拉肚子。另外，对芒果过敏者不宜食用，虽然大多数人可以吃芒果干，但对芒果过敏的患者不适合食用；糖尿病人也不建议食用，因为芒果干的糖分含量高于芒果，所以不建议糖尿病人食用。
芒果干是由芒果脱水加工而成，在制作的过程中，会导致芒果中的水分大量流失，使芒果的口感会变得干涩，可以通过干燥的方式将芒果干补充水分。一般情况下，芒果干一次可以吃50-100克左右，如果吃得过多，可能会导致口腔溃荡、咽喉疼痛等不适症状。如果吃得过少，可能会导致营养不良，不利于身体的健康。在日常生活中，建议机体保持健康的饮食，有助于维持营养均衡。
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