定制热线 0750-3363383 / 13249421181

全球优选原料,严控源头品质专注坚果定制贴牌

官网长图4

坚果干果如何选购呢?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2023.06.21
信息摘要:
坚果虽好,但是也不能乱吃,在选购上也需要擦亮眼睛,坚果挑选需要注意外形色泽、气味和滋味,口感不应有霉变、虫蛀现象,不应有酸败、哈喇味、苦味等…

核桃 看外壳,优质的核桃外表圆整,外壳薄而洁净,纹路均匀,缝合线紧密,核壳无油渍渗出;掂重量比较掂手,说明核仁很饱满,看核仁,核桃仁衣的颜色以黄色中略微发白为佳,暗黄或褐黄色亦可。

8


腰果 购买腰果前,应该仔细看看外观,正常的腰果应该呈现完整的月牙形,果仁饱满、整体看起来颗粒均匀、整洁,表面不应该有黑斑。其次购买腰果时,要先品尝,以防买到受潮的。

21


松子 先看壳色,壳色光亮者为佳。其次松仁肉色洁白,松仁芽芯色白,如果是其它色说明已变质。另外看松子是否干燥,壳易碎,声脆,仁肉易脱出,仁衣略有皱纹且易脱落为佳。

13


碧根果 碧根果有大尖、中尖、小尖,大圆、中圆、小圆,大的要贵一些,但不一定大的就好,看个人的喜好,小的口味还更加细腻一些。挑选碧根果应观察果仁,果仁丰满为上,干瘪为次。

21


巴旦木 看颜色,纯下的巴日木颜色非常自然,表皮粗糙,颜色和核桃壳的颜色差不多:看外观,优质的巴旦木形状饱满,仁儿饱满,精致,会把外壳顶的鼓鼓的,闻味道,炒制好的巴且木闻起来香甜可口,没有杂味。

6


开心果 在挑选开心果的时候最好是越大的越好,通常情况下大个的不仅有质量保证,同时口味也更加的好吃。另外质量好的开心果应为黄皮、紫衣、绿仁,其裂口是果仁成熟饱满后的自然胀开

26


夏威夷果 挑选个头大而且果肉饱满的夏威夷果,闻闻夏威夷果散发出来的香味是否清香,接着从果壳的裂口看到果肉的颜色,是白色的说明夏威夷果是新鲜的,否则可能是坏的或不够新鲜的。

27


广东尚谷食品有限公司专注坚果代工贴牌服务,全球优选原料,严控源头品质。 公司占地面积约1万平方米,拥有全自动封口机,激光打印机,灌装机等生产设备,产能可达30万包/月,是一家集生产,包装,销售为一体的现代化食品生产企业。
旗下品牌“冷小喵”主打一站式休闲食品采购基地。产品多达200多个种类,产品类别有蜜饯、水产干制品、花茶、(果干,坚果、汤料、糖果、香菇、食用菌)等。广泛应用于商超,代理,批发市场和企业员工、年会礼品,年货礼品等多种场合。跟大品牌舒可曼合作OEM代加工生产已有数年时间并参加过碧桂园旗下佛山市凤禧食品有限公司员工年货礼品项目。
坚果代加工/定制贴牌全国服务热线:13249421181



推荐资讯
尚谷食品为舒可曼食品代加工

尚谷食品为舒可曼食品代加工

尚谷食品专业坚果代加工多年,和舒可曼多年代加工业务合作,合作已久至今,月代工量大约30万包。我司主要负责分装工序,代工产品为蔓越莓干,蓝莓干,扁桃仁等坚果。产品销售渠道遍布各个电商平台和大中型连锁商场。
2018-08-16
吃坚果八个常见误区

吃坚果八个常见误区

近年来,有研究发现,适当食用坚果油籽有很多保健作用。比如降低血脂、降低心脑血管疾病风险、降低糖尿病风险、降低餐后血糖反应等。
2022-01-01
尚谷食品推出每日坚果代加工服务

尚谷食品推出每日坚果代加工服务

佛山市尚谷食品有限公司专业坚果代加工多年,也有渠道生产销售蜜饯,现将其结合推出每日坚果系列。
2020-05-26
全国服务热线: 0750-3363383 / 13249421181