榛子的功效与作用
1.捧子本身富含油脂，使所合的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。
2.它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。
3.榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期，
4.榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;
5.榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生
6.每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对视力有一定的保健作用。
7.味甘、性平，入冒、脾经，具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效，用于治疗饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等病症。
榛子一天吃多少为宜？
生活中不管是什么食物都不可食用过量，过量的食用都是会有一定的副作用，棒子也一样，榛子富含油脂，本就不宜过多食用，过多的食用榛子容易引起上火。适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用，榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。
榛子富含油脂和蛋白质，这两中营养素在人体的胃肠道内都不是很容易消化吸收，本身榛子含有油脂能促进机体对脂溶性维生素的吸收，但是过多的食用容易导致榛子在胃肠道内沉积，引起消化不良。
《中国居民膳食指南》一书有建议，正常人每周进食的干果的平均量不宜超过50g (50g是果仁的净重)，因此，榛子的天进食量不宜超过20g，每天食用15~20粒为最佳。

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