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疫情期间外卖火锅大火

作者: 尚谷食品 编辑: 尚谷食品 来源: 发布日期: 2020.03.10
信息摘要:
疫情期间很多餐饮都遇到了困难,有的只能眼睁睁看着,有的寻找新出路。

这段时间对各大企业都有所影响,其中餐饮业甚为严重,现在很多餐馆也慢慢复工堂食,但对于火锅店来说,复工的时间仍未确定。其中也不是没有佼佼者稳住了阵脚,其中便是大龙燚火锅品牌,全靠外卖订单,2月份外卖营业额700万,业绩达到了往常堂食的 80%

大龙燚

大龙燚取得如此成绩,有赖于其私域流量,当然这个成功也是因其处于成都,1/8的居民都是其铁杆粉丝,还有火锅在成都也是个刚需。而私域流量其实就是自身的流量池,摆脱外卖平台的束缚,直接进入社区业主群内部。

火锅

私域流量的维持也不是件容易的事,公司里每个员工都是业务员,饭钱两小时发海报,朋友圈刷屏,每天的海报和文案都有专门部分负责。还需要推出多种套餐,给予客户不同的用餐体验。送餐必需准时,次日准时送达小区。而且其捉住了大众贪小便宜的心理,与其它企业合作,限量送出优惠福利。

外卖小哥

这些种种都只是技巧,核心还得产品过硬,产品有所保证,私域流量才可以画龙点睛,尚谷食品提醒各大餐饮老板们,大龙燚可以将私域流量玩得这么高明,也是因别人有着6 年时间的苦心经营,不要随便复制照搬,不然很容易搬起石头砸自己的脚。

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