无论是大人还是小孩都喜欢，大人自制能力强，小孩分辨、逻辑、自制能力还没发育完好，很容易受到零食的诱惑。在各位家长眼中，零食就是等于垃圾食品，自家小孩要远离，其实科学吃零食未必会不好。

所谓科学吃零食，我们要做到3个“不”和3个“要”。

不要饭前吃零食。根据《中国儿童青少年零食消费指南》，零食进食时间不能与正餐时间过于相近，建议与正餐间隔2小时以上，正餐间的营养补充就可以用到零食，大概也就是早上10点和下午 4 点，这两个时间点刚好与正餐时间相隔2小时以上，也是体能开始缺乏的时候。

不要在玩耍时吃零食。其实吃零食也可能会有危险和发生意外，果冻类零食容易噎在喉咙中，造成呼吸不畅，很容易发生意外；带有木棒或胶棒类的零食，在小孩玩耍一旦摔倒，那后果就难以预料。

不要只挑单一零食吃。大部分零食都是高盐、高糖、高脂，膨化类食品更为高，现在市场上开发了不少相对健康的零食，其中以坚果类零食为较大的市场。膨化和碳酸钙饮料尽量减少，让孩子营养多元化。

3个“不”很容易，但是长期养成习惯也是较难的，这 3个坏习惯是科学吃零食的前提。后面我们来了解我们要小孩做什么。

要挑选有保证的品牌和相对较低糖、低盐、低热量的食品，购买零食的时候，要较大型的商店或电商平台上买，买也要认准SC认证。尽可能挑坚果类的零食，现今市面上也推出了冻干食品，这类食品在口感也是能给到小孩膨化食品的香脆。

要有运动量。零食大多是高热量食品，小朋友身体是不需要太多热量的，不要让“小孩长个要多吃”这个思想误导，小孩身体发育缺的不是吃的，是需要大量矿物质和微量元素。吃完高热量食品就要有相对应的卡路里消耗，运动和坚果中的微量元素，更能帮助小朋友发育成长。

要科学分配零食。零食是不能多吃的，就算是坚果也一样，所以作为家长要帮自家小孩分配份量，比如说以天为单位，要做到量化。或者要做到有偿交换，设置基础限额，小朋友每天有基础固定的零食量。如果想多吃，那么就要完成任务，其中可以是运动、家务、劳作等，这样可以让小孩吃零食之余可以劳作。

尚谷提个小建议，有条件下可以选择坚果和冻干类零食为主，这类零食虽然也逃脱不了零食的“高热量”，但是起码对身体有一定的益处。尚谷食品有生产坚果、果蔬脆和冻干类零食，有意向可以在线咨询、拨打电话：0757-86509520 13202838322 或者扫下方二维码，添加好友咨询。