今年的圣诞节即将到来，很多人都会选择出去感受圣诞的气息，其实家里也是可以充满圣诞气息的。一顿好吃的圣诞大餐，不仅能满足每个人的胃口，更能促进家人间的感情。

火鸡是众所皆知的圣诞大餐主菜，传统的烤火鸡大餐在中国就不是很适用的了，因其用到烤箱，烤箱并不常出现在中国家庭厨房，当然现在外卖这么方便，这份食物当然就可以假手于人了。

烤火鸡我们可能由于硬件设施难以烹煮，那么我们就可以做点简单又极具圣诞气氛的食物。譬如奶香土豆泥，首先需要土豆250克、鸡蛋1个、面粉 50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。将土豆洗净去皮，用上火将土豆煮烂，并将其捣碎成泥，放上鸡蛋、盐、胡椒面、面粉混合均匀。

甜品方面我们可以做圣诞布丁，原料需要方面包8片、红糖100克、柠檬1 粒、鸡蛋4个、葡萄干3两、白糖100 克、朗姆酒 100克、生面粉100克、黄油1两、干果、果仁若干。将面包撕成指甲盖大小，与柠檬皮、葡萄干、朗姆酒和红糖搅拌一起。将 4个生鸡蛋和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。将100克面粉与之前的材料混合搅拌，将其倒入模子压紧，放入蒸锅用大火蒸 1小时，再用新鲜可口的干果、果仁装饰表面，等凉透后便可食用。

尚谷食品在此祝大家圣诞快乐，merry christmas ！！！