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每日坚果的保鲜技术

作者: 尚谷小编 编辑: 尚谷新闻部 来源: 尚谷食品 发布日期: 2020.02.18
信息摘要:
聚焦“新鲜”理念,关键保鲜技术打造核心产品力

每日坚果中含有大量甘油和脂肪酸,这些成分虽然赋予了坚果饱满的口感和特有的坚果香气,但也因为极易被氧化酸败而容易影响品质。

针对这个坚果行业由来已久的困扰,谁能够攻克难关,谁就会获得市场先机。尚谷食品历经多年研发和技术攻关后,最终形成了保证坚果稳定品质和新鲜口感的一套成熟的生产加工体系,这套关键保鲜技术 ,包括自主研发的充氮保鲜技术、坚果贮藏与加工技术等,这套保鲜技术是尚谷食品独立研发出来的,尚谷食品也欢迎品牌商代工产品,使用尚谷独有的保鲜技术为您的品牌做加持。

在“关键保鲜技术的加持,直击消费者对于食品品质与新鲜的需求痛点,每日坚果解决了大家购买坚果的后顾之忧,也让新鲜 成为洽洽小黄袋的专属标签。

全产业链布局,实现新鲜品质溯源

近年来,越来越多的消费者将新鲜视为健康的另一种表现形式,品牌也纷纷主打 新鲜概念。

但是要想实现新鲜,不是喊喊口号就可以的。只有从原材料把控到生产工艺创新、升级,完成全产业链布局,才能实现全程的标准化和专业化运作,把 新鲜的制造理念,尚谷食品代工厂严格贯彻到产品的溯源体系之中。

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