今年6月1日发布的《坚果籽类食品质量等级》，9月份会陆续实施，由中国食品工业协会牵头，行业领头者：三只松鼠、来伊份、森和等公司合作制定，其中分为10部分：生干核桃、生干扁桃核和仁、生干碧根果、生干夏威夷果和仁、生干开心果、生干腰果仁、生干榛子、生干杏核和杏仁、生干松籽、生干瓜子。

这一新标为我们坚果类行业提出了很多新标准名词，包括：异动率、双仁率、松散果仁率等等，从外观、大小、重量、果仁等多方位制定标准，这些标准不仅仅是保障了食品问题，还大大保障了消费者权益。已经从开始“吃了不出问题”的基础要求，到现在多维度保障消费者，以前我们买到小颗、坏果等情况应该会大大的降低。

这些标准里面，我认为对消费者比较有用的应该就是，果仁分级和大小规格要求，因为在以前我们消费者在网购的时候，只能从图片上看出有多少颗，但是拿到手后，发现跟图片完全不一样，这就对于消费者很不公平。这两个标准出来后，可以给消费者很清晰的标准，比如扁桃仁颗粒规格要求，是以28.35g为单位标准，分成10个等级，高等级的颗粒是18~20粒就满足28.35g，低等级的要36~40粒才能满足。还有夏威夷果果仁分级，也是分为9个等级，对整仁率、果仁直径、风味、虫蛀果率都有了明确的要求。

扁桃仁颗粒规格要求

夏威夷果仁等级

我国是全球网络购物大国，根据不完全统计，网购用户已经多达6.1亿，这是比很多国家总人口还多，国家也是慢慢制定电商平台的标准，虽然现在我国的投诉渠道比较多、完善，投诉渠道再多也是发生问题后解决，现在这个标准的实施是在发生问题之前规范，尽量避免问题的发生。

      这个标准的制定和实施，也是表明了国家对待零食类食品的重视，我国食品类法规和标准也是逐渐慢慢开始完善，我们作为消费者也是越来越对国产食品有信心。