代餐是现代人食品中的热门，这个名称顾名思义，就是可以替代主食的一个食品，但是为何现今反而要向主食看齐呢？我们日常生活中的代餐，一般都是代餐粉、代餐棒、代餐奶、饼干等，说到底还是比不上主食的口感和味道。

代餐的理念最早起源于西方国家，当时食品工业已有雏形，结合当时人们意识到饮食健康，所以开始尝试研发一些低脂、低糖食品。减肥行业将代餐推向了高峰，我们很多减肥人士都有尝试过减肥代餐，其具有高纤维、低热量、易饱腹特点。

代餐行业在中国存在不短的时间了，那么究竟怎样才能脱颖而出呢？很快就有企业开始将目光转向传统食物，良呈美的陕西风味代餐食品面世。根据陕西传统小吃研发出凉皮、肉夹馍、臊子面系列代餐，结合上时尚、潮流的酷风设计。虽说很类似各项小吃，但是其热量却是很低的，比如魔芋凉皮的热量只有泡面的1/30 。

尚谷食品提醒您，代餐食品不是都可以减肥，不要盲目选择，购买时也要注意营养成分和配料。