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餐饮附带的污染已成环保“拦路虎”

作者: 尚谷食品 编辑: 尚谷食品 来源: 发布日期: 2019.11.15
信息摘要:
继厨余、污水和白色污染后,纸质杯和外卖包装盒又成餐饮行业污染巨头。

环保一直是我们全人类非常关心和必需的,这些年来通过全世界的不断努力,已有越来越多的科技和措施达到减排的目的,但食品污染却又成另一难题。随着外卖、外带的兴起,日常生活中的一次性餐具已成很大规模,现已对环境造成了很严重的污染。

外卖原料


在以往餐饮污染可能就是厨余垃圾、生活污水等类型较严重,而现在科技已能解决很多厨余和污水问题了,比如可以加入微生物令大部分厨余变成肥料,也有法律法规限制水域附近建餐饮。这餐饮两大污染已得缓解,但又因快餐、外卖文化,衍生出包装的问题。

外卖盒


在外卖行业中,快餐文化是占据了很大一部分的,但其所伴随的污染也是在餐饮行业中数一数二。此前,也有文章在网络披露过,大部分快餐店铺就算到店消费额也是采用一次性餐具。绝大部分快餐店铺都属于小本经营,采用一次性餐具、纸杯,除了方便客人外更不用自己清洗,减少了很大的人力成本。

多个外卖盒子


现在像美团这类型外卖平台,进驻的商家已有开始收取包装费,但为何还是如此之多的人们去点外卖呢?这都要归咎于我们人类的惰性,很多人都贪图一时之便,也有的人然为一次性,应该会更干净,但也正正因为这一心理,导致我们现在严重的包装污染。

尚谷食品提醒各位,外卖只是一时的方便,环保却需长久的努力。




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