今年淘宝造物节上，又出现了一款新型食品——茅台冰淇淋，其吸引了众多眼球，冰淇淋是我们夏天的消暑食品，白酒就是我们日常饮品，当两者碰撞一起，又会形成什么样的口味呢？

茅台冰淇淋并不是茅台公司出品的，只不过是淘宝造物节的创意产品。像这种跨界产品合作还是蛮有可行性的，白酒是我们非常传统的饮品，但销售对象一般是中老年人，年轻人甚少。但冰淇淋就相反，冰淇淋对年轻一代非常的诱惑力。

现在是高速信息流时代，“酒香也怕巷子深”，白酒行业作为传统行业，只有不停开拓年轻一代的市场才能走得更远。而对冰淇淋公司而言，合作是提高自身品牌的强有力工具。跨界产品固然是好处多多，但是因其过于新型，毫无市场基础，很可能会后继无力。

跨界产品是非常容易推爆的，其原因就是创新，敢于尝试，加上企业们强强联手，很容易成为网红产品，年轻人也是很盲目跟风，这样就容易形成开始就是辉煌的后果。网红产品一时的红火，只是一闪而过，究竟能否长远经营，还得注重其质量与实用。

在近几年，因网络时代的发展，很多企业都将目光移到跨界产品上，跨界产品如过江之鲫，有很多品牌都出过不少跨界产品，但成功者极其少数。比如，国内的泸州老窖也是尝试过推出一款香水的，刚开始销售量很大，到现在却半月不足百件。国外就有可口可乐与菲诗小铺联合出品彩妆，但在国内也是反响一般。

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